長野県の食や文化を紹介するブログ

月別アーカイブ：2023年11月

: りんごの食感と紅茶の香りが楽しめる「ふじりんごの紅茶ジュレ」

りんご

「ふじりんごの紅茶ジュレ」という商品をいただいたので、食べてみたいと思います。こちらは「長野県A・コープ」さんのオリジナル商品で、Made in Shinshu（信州産の農産物を信州で加工）がコンセプトとのこと。

長野県の食べ物

: わさび粉が練り込まれた緑色のそば！？「わさびそば」

そば

松本方面に取材に行った帰り、なんとなく立ち寄った梓川サービスエリア（下り線）で面白いそばを発見。それがこちら「わさびそば」です。そばにわさび粉が練りこまれており、商品説明によると「爽やかな色合いと味覚をお手軽にご賞味いただけます」とのこと。

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: てまりやさんのバウムクーヘン「あるぷす」はモチモチ食感！

長野県松本市で買ってきた高級バウムクーヘンをご紹介。外はカリッと、中はモチモチの食感なのですが、もうとにかく弾力がすごい！バウムクーヘンってこんな食感でしたっけ？安いバウムクーヘンによくあるパサパサ感は全くないですね。

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