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今回は県内のケーキ屋さんで人気のそばスイーツをご紹介いたします。手造りケーキのかわいいお店「パティスリー・カズーリー（Patisserie Kazuri）」先日、県内の観光案内所を訪れた際、手にしたガイドブックの中で面白いものを見つけました。それがこちら「パティスリー・カズーリー」さんの「そばシュークリーム」

世にも珍しいそばスイーツの専門店「Bon Sarrasin（ボンサラザン）」さんの人気商品、「おそばのチーズケーキ」を買ってきたのでご紹介します！　長野県産のそば粉とチーズにそば茶クリームをブレンドして焼き上げた濃厚なチーズケーキ。土台の生地にも100%そば粉を使用するという徹底したこだわりの一品です。

「日本一のあんずの里」と呼ばれる千曲市産の杏をドライグラッセにし、クーベルチュールチョコレート（ケーキなどの仕上げに使われる脂肪分の高いチョコレート）でコーティングした一品です。

長野県のご当地カレー紹介第7弾。今回は「おばすて味噌蔵カレー」をご紹介いたします。千曲市戸倉のセブンイレブンで購入。価格は税込486円と、これまで紹介してきたご当地カレーの中だと一番安いです。

長野県松本市にお店を構えるエスニック料理店「がねいしゃ」さんと、同じく松本市の老舗の味噌醤油醸造元「丸正醸造」さんのコラボ商品「信州味噌の麻婆カリー」を紹介いたします。

今回は長野県名物の野沢菜漬を使った「野沢菜キーマカレー」をご紹介。長野県飯山市にある老舗の野沢菜漬専門店「みずほ食品」さんと、同じく飯山市にお店を構えるカレー専門店「カフェ・ペンティクトン」さんのコラボ商品です。

今回で4回目となる長野県のご当地カレー紹介。今回は根曲がり竹を使った「たけのこカレー」をご紹介いたします。根曲がり竹を使った料理といえば、煮物やみそ汁などが一般的で、カレーに根曲がり竹というのはちょっと驚きです。たけのこカレー、どんなお味なのでしょうか？

長野県のご当地カレー紹介も今回で３回目！　今回は「さんぞくんの豆カレー」をご紹介いたします。松本市の井上百貨店さんで購入しました。価格は税込540円。パッケージには松本山賊焼応援団のマスコットキャラ「さんぞくん」がドデカく描かれています。

今回は長野県木曽地方の名物「すんき」を使ったレトルトカレーをご紹介。すんきを使った料理としては、すんきそばやすんきピザなどがあるみたいですが、すんき×カレーはちょっと想像がつかないので楽しみです。

先日、当店をご利用いただいたお客様から「さかえむらトマジューカレーを販売してほしい」というメッセージをいただきました。なんだソレ！？　全く聞いたことがなかったので、とりあえず買ってきて食べてみることにしました。